James Hoffmann

French Press Hoffmann

Método Ultimate French Press. Imersão 4min + quebrar crosta + skim + decantar.

1000 ml

500 Zona ideal 600–900 ml 1000

Café 60 g

Água 1000 ml

Temperatura 94 °C

Proporção 1:16.7

Moagem Grossa

Etapas · 5

01 Despejar água — 1000 ml 0:30

02 Imersão 4:00

03 Quebrar crosta 4:30

04 Descansar 9:30

05 Servir 10:30