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Bialetti

Moka Padrão

Cafeteira italiana. Água quente no reservatório acelera extração e evita queimar.

Rendimento 80–240 ml
150 ml
80 Zona ideal 100–200 ml 240
Café 18 g
Água 150 ml
Temperatura 100 °C
Proporção 1:8.3
Moagem Fina
Etapas · 4
01 Aguar reservatório — 150 ml 0:10
02 Fogo médio 3:10
03 Extração 4:10
04 Resfriar base 4:20